Locanda Don Uzzo ad Aci Sant’Antonio

Ha aperto ufficialmente ad Aci Sant’Antonio, in provincia di Catania, alle pendici dell’Etna, Locanda Don Uzzo, il luogo in cui rivive l’idea originale di locanda. Dove i viaggiatori mangiavano, bevevano un buon bicchiere di vino e potevano anche dormire. Locanda Don Uzzo è tutto questo.

Nasce dal desiderio dei due soci Gea Calì e Roberto Drago che, sfruttando il fattore turismo, desiderano trasmettere agli ospiti il loro amore per i luoghi della Sicilia, anche attraverso i prodotti del territorio. La locanda si trova in Piazza Maggiore, di fronte la Chiesa di Sant’Antonio Abate, in pieno centro storico. Don Uzzo era il papà di Gea, che nella sua pasticceria ha trasmesso alla figlia l’amore per il buon cibo, il rispetto per la materia prima e la dedizione per il lavoro. La Locanda è stata realizzata all’interno di una tipica dimora di metà ottocento, che si estende su due livelli.

Il progetto di recupero ha preso ispirazione dal carattere intimo, interiore, tipico delle nobili abitazioni siciliane. Qui i viaggiatori vivranno l’affascinante emozione di soggiornare in un angolo del passato ed assaporare piatti tipici del territorio.