Dieta senza carboidrati e senza zuccheri per dire addio a 7 kg in 15 giorni

La dieta senza carboidrati e senza zuccheri si basa sull’esclusione di alcuni alimenti e la predilezione di altri per un breve periodo. La dieta senza carboidrati e senza zuccheri è un regime molto restrittivo che consente di dimagrire velocemente fino a 7 kg in 15 giorni. Ma prima di vedere un esempio di menù settimanale della dieta senza carboidrati e senza zuccheri vediamo quali sono gli alimenti che vanno eliminati e quelli che invece vanno inseriti nel menù dietetico.

Dieta senza carboidrati e senza zuccheri: alimenti non consentiti

• pane;
• pasta;
• farina, soprattutto quella 00;
• zucchero semolato e altre tipologie;
• dolci confezionati;
• riso;
• miele;
• snack confezionati;
• fritti in pastella

Dieta senza carboidrati e senza zuccheri, alimenti consentiti

• proteine di ogni tipo, sia animali che vegetali (soia compresa);
• dolcificanti naturali come l’agave;
• yogurt, latte e derivati;
• frutta di ogni tipo;
• verdure di ogni tipo;
• olio e burro

Dieta senza carboidrati e senza zuccheri: cosa si dovrebbe mangiare sempre

A meno che, come già specificato, non ci siano problemi di salute specifici, ogni pasto principale (colazione, pranzo e cena) deve necessariamente essere composto da proteine + grassi + ortaggi + carboidrati. Le proporzioni tra uno e l’altro gruppo possono ovviamente variare su indicazioni mediche ed esigenze, ma la base resta. Tutto può essere incluso in una dieta dimagrante, compresi zuccheri e dolci: basta non fare di testa propria e affidarsi ad uno specialista.

I carboidrati e celiachia non hanno sempre correlazione

Un errore gravissimo che in molti commettono è collegare la celiachia a tutti i carboidrati. La celiachia, tuttavia, riguarda l’intolleranza al glutine: questo è contenuto solo in alcuni tipi di carboidrato. Sono privi di glutine i seguenti carboidrati, ad esempio: riso e farina di riso, mais e farina di mais, grano saraceno.

Dieta senza carboidrati e senza zuccheri: schema esempio menù

• colazione: bevanda vegetale alla soia o alla mandorla + yogurt greco + cacao
• spuntino: un frutto
• pranzo: zucchine + pollo al cocco
• merenda: frutta secca + grana stagionato
• cena: salmone + finocchi in insalata