Domenica 14 luglio alle 19:30 nell’androne di Palazzo Arezzo di Trifiletti, a Ragusa Ibla, Valeria Raciti racconterà la sua vittoria a Masterchef 8, e di come ha sbaragliato gli altri concorrenti fino a vincere, poi presenterà il suo libro appena pubblicato con Baldini e Castoldi. Valeria Raciti, origini siciliane e grinta da vendere, si era proposta come aspirante chef ai quattro giudici della trasmissione.
Da outsider di lusso a vincitrice, sbaragliando tutte le previsioni della vigilia che davano per super favorito il veronese Gilberto Neirotti, Valeria Raciti ha trionfato nella finalissima del 4 aprile 2019 e convinto con il suo menù Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli. Il colpo da maestra della 31enne di Aci Sant’Antonio, in provincia di Catania? ”Gli opposti si attraggono”, una guancia brasata di vitello e gamberi con cui ha conquistato i palati dei quattro giudici e incassato il premio di 100 mila euro e la possibilità di pubblicare il suo primo libro di ricette, edito da Baldini&Castoldi.