Ragusa, Consorzi di tutela da valorizzare nelle fiere

Il Commissario straordinario del Libero Consorzio Comunale, Salvatore Piazza, ha incontrato i presidenti dei Consorzi di tutela dei prodotti iblei per verificare la disponibilità di partecipazione alle principali manifestazioni fieristiche del settore.

All’incontro hanno preso parte il presidente del Consorzio del vino Cerasuolo di Vittoria Massimo Maggio, il presidente del Consorzio dell’olio Dop ‘Monti Iblei” Giuseppe Arezzo e il direttore del Consorzio di tutela del Ragusano Dop Enzo Cavallo che hanno accolto positivamente la proposta ed hanno manifestato la loro disponibilità al Commissario Piazza per verificare, oltre alla partecipazione agli eventi fieristici, un momento di promozione dei prodotti di eccellenza del territorio all’interno delle prossime edizioni del Vinitaly e del Sol di Verona. L’obiettivo è quello di mettere a disposizione dei produttori dell’olio e delle aziende vinicole produttrici del vino Cerasuolo Docg di Vittoria degli spazi espositivi in una vetrina privilegiata come i due eventi fieristici di Verona per favorire la cultura del prodotto d’eccellenza e i contatti b2b.

“Abbiamo discusso e avviato un’ipotesi di partecipazione – ha detto Piazza – ai due eventi per le nostre aziende perché l’ex Provincia di Ragusa vuole tornare ad essere protagonista della promozione dei prodotti d’eccellenza del territorio ibleo assumendo una funzione di coordinamento e puntando ad organizzare anche una degustazione di tutti i prodotti d’eccellenza iblei con la partecipazione di un testimonial popolare che faccia da richiamo e confermi l’immagine vincente della provincia di Ragusa nella produzione d’eccellenza”.