Dieta a zona: mantiene stabili i livelli di glicemia

La dieta a zona è una dieta di tipo ipoglicemico. E’ una dieta che ha come obiettivo principale quello di ridurre e mantenere stabili i livelli di glicemia. Il picco glicemico infatti è responsabile degli accumuli di grasso a causa dell’insulina e favorisce il senso di fame e “voglia di dolce” responsabile del fallimento di molte diete.

La dieta si svolge in 6 fasi, ognuna delle quali dura una settimana. Ad ogni pasto vanno rispettate proporzioni precise dei nutrienti: 40% di carboidrati 30% di proteine e 30% di grassi. Alla fine delle sei fasi che prevedono l’abbandono di molti alimenti, tra cui pasta, pane e pizza, avremo raggiungo la “zona” cioè il punto di equilibrio che ci permette di mantenere questo regime per quanto tempo vogliamo. Non si tratta di una dieta lampo ed è equilibrata dal punto di vista nutrizionale. Ecco la dieta a zona pubblicata sul nostro sito e le altre diete.