Falso Parmigiano Reggiano scoperto a Colonia

Una denuncia del Consorzio del Parmigiano Reggiano ha fatto scoprire alla Fiera Anuga di Colonia, una delle piu’ importanti fiere al mondo dedicate al food, due prodotti che imitavano il marchio del Parmigiano.

La denuncia ha fatto scattare l’intervento delle autorita’ tedesche. Si tratterebbe di formaggi recanti denominazioni in palese conflitto con la sentenza ottenuta dal Consorzio nel febbraio 2008 presso la Corte di Giustizia delle Comunita’ Europee, quando venne sancito che il termine "Parmesan" non e’ generico ma rappresenta un’evocazione della denominazione "Parmigiano Reggiano" e non puo’ essere utilizzato per formaggi non conformi al disciplinare della Dop italiana. "Non e’ la prima volta – osserva il presidente del Consorzio, Nicola Bertinelli – che un Parmesan viene esposto in una fiera internazionale cosi’ importante per le eccellenze agroalimentari, dove forse la spudoratezza spinge qualcuno a pensare che si allenti la rigidita’ dei controlli che avvengono sul mercato: il risultato e’ che, al contrario, e’ scattata la richiesta di intervento delle autorita’ tedesche, che proprio in questa sede assume un clamore tale da scoraggiare a maggior ragione chi attua frodi o contraffazioni che sono gia’ state oggetto di pesanti condanne per diverse imprese".