Cannolia batte il Covid 19: dopo Scicli a Marina di Ragusa. C’è chi va oltre le riaperture e lancia locali con formule innovative. E’ il caso di Cannolia, che a un anno dalla primissima apertura a Scicli, inaugura una nuovo laboratorio artigianale tutto incentrato sul dolce tipico della tradizione siciliana. Una sfida lanciata in piena pandemia di Covid-19. E mentre il settore è in ginocchio, “Cannolia” apre in via Amerigo Vespucci 6, a Marina di Ragusa. L’inaugurazione si terrà venerdì 18 giugno alle ore 10.30 alla presenza del capo di gabinetto del Comune di Ragusa Nunzio Basile e dell‘ assessore allo sport, frazioni e pari opportunità Eugenia Spata, del titolare di Cannolia, Davide Roccasalva, dell’ideatore del progetto Sicilia Ospitalità Diffusa, Ezio Occhipinti, e dell’artista contemporaneo Sasha Vinci. I particolari saranno dati nel corso della presentazione del format alla stampa.