E’ morto Nino Reginella, il re della cucina palermitana: oggi i funerali

È morto a 76 anni Nino Reginella, maitre, considerato uno dei padri della ristorazione palermitana. Reginella soffriva da tempo di problemi polmonari. I funerali di Nino Reginella si terranno oggi, 15 marzo alle 14.30, nella chiesa Mater Dei di Cruillas. Reginella aveva insegnato Sala alla scuola alberghiera Borsellino ed era esponente di rilievo dell’Amira, l’Associazione Maitre Italiani Ristoranti e Alberghi, di cui era fiduciario per Palermo.
Per lungo tempo, insieme ai figli Salvo e Giuseppina, che hanno seguito le orme paterne e adesso insegnano all’alberghiero Piazza, aveva gestito il Friend’s Bar di via Brunelleschi.
Poi aveva lasciato il locale continuando però la attività di divulgazione soprattutto indirizzata ai giovani.

Tanti i messagi di cordoglio pubblicati sul suo profilo Facebook tra cui quello di Cucinartusi: “Nino Reginella ci ha lasciati – si legge in un post di Cucinarturi -. Sincere condoglianze alla famiglia e a tutto il settore della ristorazione, perché è vero che se n’è andato un uomo, ma è anche scomparso un valoroso rappresentante di un’epoca che non c’è più”.