La dieta detox dei 7 giorni si basa su un’alimentazione a base di liquidi e alimenti che aiuta a depurare l’organismo.
La dieta detox come funziona?
Nella dieta detox è vietato bere alcolici. L’alcol passa dal fegato, per cui anche il vino rosso, che pure contiene polifenoli, va evitato. No al caffè. Sì, invece, a tè verde, tè bianco o matcha, che sono ricchi di antiossidanti e stimolanti. Nel tè si possono aggiungere anche qualche fettina di zenzero fresco, anche questo dall’effetto tonificante e coadiuvante della depurazione a livello intestinale, visto che stimola la peristalsi. Da evitare anche fritti, insaccati, alimenti lavorati, formaggi, privilegiando cotture semplici anche per le verdure, che devono essere appena scottate o fatte al vapore. Sì anche alla cottura al forno, ma in generale senza mai esagerare, per preservare le proprietà nutrizionali degli alimenti. No anche a strutto, burro, grassi animali, salse, sì ad olio extravergine di oliva.
Dieta detox estiva: esempio menù per perdere peso
Colazione
Tè verde + 125 g di yogurt intero naturale con 2 noci e mandorla tritate
Spuntino
Spremuta di limone
Pranzo: le alternative
1) 250 g di yogurt intero naturale + una mela + una pera
2) Bistecca manzo150 g + verdura + frutta
3) pollo (100 g) + insalata (radicchio, sedano, finocchi, bietole)
4) riso integrale 100gr + tonno naturale +verdura
5) Salmone + verdura + frutta
Spuntino
Un frutto
(No, la Nutella non è un frutto, mi dispiace)
Cena: le alternative
1) Salmone al naturale (100 g) + 125 g di yogurt magro alla frutta
2) sashimi/edamame + frutta
3) gazpacho + verdura+ frutta
4) fesa pollo ai ferri+ verdura + frutta
5) Frittata (2 uova) con zucchine + Yogurt alla frutta magro o frutta
6) Salmone al naturale 100 g + insalata
Verdure: cavoli, broccoli, finocchi, cicoria, carciofi, sedano, bietole
Frutta: mela senza buccia, pere, ananas, kiwi
Vino: una volta nella settimana
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