Dieta del riso per dimagrire fino a 15 kg: menù

La dieta del riso se seguita in modo certosino può far dimagrire fino a 15 kg. La dieta del riso aiuta a dimagrire velocemente perché sfrutta sostanzialmente 4 potenzialità del riso che sono: il suo potere saziante, la presenza di fibre, il basso apporto calorico e la stimolazione della diuresi.

Il riso sazia maggiormente rispetto alla pasta in quanto durante la cottura assorbe molta acqua ma anche perché, in quanto carboidrato complesso, ha necessità di un tempo di digestione più lungo. Tutto questo ovviamente è un vantaggio per chi sta a dieta e non vuole sentire, tra un pasto e l’altro, i morsi della fame.

È inoltre indicato nelle diete ipocaloriche in quanto 100 grammi di riso (che sono tantissimi) apportano 330 calorie circa. Soprattutto la variante integrale, poi, è ricca in fibre e dunque aiuta il benessere intestinale favorendo la regolarità. Infine, grazie al fatto che il riso è ricco di potassio e povero di sodio, questo cereale è in grado di stimolare la diuresi, fattore non indifferente quando si vuole buttare giù un po’ di peso.

Dieta del riso: ecco perché fa dimagrire

Sazia
È ricco di fibre
Ha un basso apporto calorico
Stimola la diuresi

Esistono due versioni della dieta del riso, quella strutturata in due fasi, che parte da un apporto calorico molto basso (800 calorie) per arrivare a 1200 calorie al giorno (nella seconda fase); e quella che dura 9 giorni più i precedenti 3 di disintossicazione.

Dieta del riso in due fasi

La fase uno della dieta del riso è considerata di disintossicazione, l’apporto calorico è infatti per i primi giorni molto basso e arriva solo a circa 800 calorie. Si mangia sostanzialmente riso (meglio se integrale) con un filo d’olio, frutta e verdura. Questa prima fase, della durata massima di due settimane, è quella in cui si dimagrisce di più e ci si sgonfia parecchio (soprattutto la pancia).

Nella seconda fase, che permette l’assunzione di 1200 calorie, si possono inserire anche legumi e proteine animali magre come ricotta, alcuni tipi di pesce e pollo oltre che verdure crude, cotte a vapore o alla griglia, frutta fresca o essiccata e altri tipi di cereali o pseudo cereali meglio se senza glutine. Per condire è consentito pochissimo sale e olio extravergine di oliva.

Dieta del riso dei 9 giorni

Questa variante della dieta del riso si compone di 2 fasi molto brevi dato che complessivamente questo regime alimentare si segue per soli 9 giorni più i primi 3 considerati di disintossicazione. Nella prima fase si mangia praticamente solo riso e prodotti dietetici a base di riso (tipo gallette) con un filo d’olio e poca frutta e verdura; nei successivi 9 giorni si possono aggiungere invece proteine magre come ricotta e pollo e porzioni più abbondanti di frutta e verdura.

Ricapitolando la dieta del riso è:

Ipocalorica
Ipoproteica
Ricca di fibre
Ha come pietanza principale di colazione pranzo e cena il riso
Promette un dimagrimento veloce
È disintossicante

Dieta del riso: menù completo

Lunedì

Colazione: 1 tazza di riso integrale, spremuta d’arancia, caffè o tè
Pranzo: 1 tazza di riso integrale accompagnato da verdure e ricotta magra
Cena: Risotto ai funghi con verdure

Martedì

Colazione: 1 tazza di riso integrale, frutta fresca, caffè o tè
Pranzo: 1 tazza di riso integrale al pomodoro con verdure crude
Cena: Risotto al pesce con verdure crude

Mercoledì

Colazione: crema di riso dolce, con frutti rossi e mezzo cucchiaino di miele
Pranzo: 1 tazza di riso integrale con cavolo bollito e un bicchiere di latte scremato
Cena: 1 tazza di riso integrale con petto di pollo e verdure

Giovedì

Colazione: 1 tazza di riso integrale, frutta di stagione, caffè o tè
Pranzo: 1 tazza di riso integrale con insalata mista
Cena: Zuppa di riso con verdure, mezza tazza di fagioli

Venerdì

Colazione: un bicchiere di latte di riso con 3 gallette di riso, un velo di marmellata ad alto contenuto di frutta.
Pranzo: 1 tazza di riso integrale con ricotta magra e pomodori
Cena: Riso con brodo di pollo e pomodori

Sabato

Colazione: 1 tazza di riso integrale, spremuta d’arancia, caffè o tè
Pranzo: 1 tazza di riso integrale con verdure e un bicchiere di latte scremato
Cena: 1 tazza di riso integrale e merluzzo o sogliola al vapore con verdure alla griglia

Domenica