FoodChef cotto e parlato a Scicli tra novene natalizie e spettacoli circensi
Il 29 dicembre in piazza Italia dalle ore 18
Tutto è pronto per l’evento culinario straordinario “FoodChef – Cotto e Parlato” in programma venerdì 29 dicembre a Scicli, presso Piazza Italia. In un’atmosfera natalizia, lo chef Salvo Vicinale offrirà una dimostrazione culinaria dal vivo a partire dalle ore 18.00, presentando ricette della tradizione siciliana preparate con ingredienti locali di alta qualità.
L’iniziativa, organizzata dal Comune di Scicli in collaborazione con l’associazione “Trofeo del Mare – Premio Internazionale Uomini e Storie”, si propone di celebrare le eccellenze culinarie del territorio, promuovere una sana alimentazione e sensibilizzare sull’importanza della sostenibilità agricola e culinaria.
Durante la serata, il sindaco di Scicli, Mario Marino, sottolinea l’importanza della valorizzazione dei prodotti locali nella tradizione enogastronomica della città. L’evento mira a esaltare la cultura gastronomica siciliana, mettendo in luce i produttori locali e promuovendo la scelta di prodotti sostenibili radicati nel territorio.
La serata sarà allietata dai suoni delle novene natalizie, con la presenza di zampognari, ciaramelle, fisarmoniche e tamburelli a partire dalle 18.00. Alle 20.00, uno spettacolo circense intratterrà il pubblico con artisti di strada, giocolieri, clown, maghi e trampolieri, creando un’atmosfera incantevole perfetta per le festività natalizie.
Gli chef, tra luci scintillanti e l’aria magica del Natale, non solo delizieranno il palato del pubblico con assaggi delle loro preparazioni, ma condivideranno anche segreti e consigli su come replicare a casa le delizie preparate, valorizzando la storia e la cultura siciliana.
Tra gli ospiti d’onore della serata figurano il Capo Panel Sicilia, dott. Giuseppe Cicero, che guiderà i presenti alla riscoperta del valore dell’olio extravergine siciliano, e il Maestro Assaggiatore nonché Delegato di Onav Modica, Giorgio Solarino, che si soffermerà sui giusti abbinamenti vino-cibo.
“FoodChef – Cotto e Parlato” rappresenta un’opportunità unica per immergersi nell’eccellenza della cucina siciliana, abbracciando la magia del Natale e scoprendo la bellezza di un territorio ricco di sapori autentici. Una serata all’insegna del gusto, della tradizione e della festa.
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