Estate: come ottenere la giusta quantità di Vitamina D con l’esposizione al sole

La vitamina D è essenziale per la nostra salute, in particolare per il benessere delle ossa. Il nostro corpo produce vitamina D quando la pelle è esposta ai raggi solari, ma è fondamentale sapere come e per quanto tempo esporsi al sole per ottimizzare questo processo. Scopri come fare il pieno di vitamina D in estate e le migliori pratiche per un’esposizione solare efficace e sicura.

Importanza della Vitamina D

La vitamina D svolge un ruolo cruciale nel nostro organismo, facilitando l’assorbimento del calcio, che è vitale per la salute delle ossa, il funzionamento del sistema nervoso, la coagulazione del sangue e la contrazione muscolare. È assunta attraverso due principali fonti:

• Alimenti: latte e derivati, proteine di origine animale, e olio di fegato di merluzzo (ergocalciferolo).
• Sintesi Cutanea: il corpo produce vitamina D (colecalciferolo) quando la pelle è esposta ai raggi solari.

Come Esporsi al Sole per Massimizzare la Produzione di Vitamina D

La professoressa esperta spiega che, sebbene l’esposizione al sole sia fondamentale per la sintesi di vitamina D, è importante considerare alcuni fattori per rendere questo processo più efficace:

• Tempo di Esposizione: È consigliato esporsi al sole per almeno 30 minuti al giorno. L’intensità dell’esposizione dovrebbe essere tale da causare un leggero arrossamento della pelle. Tuttavia, i dermatologi suggeriscono di utilizzare protezioni solari per evitare danni cutanei, sebbene ciò possa inibire parzialmente la produzione di vitamina D.
• Orario dell’Esposizione: Per ottenere il massimo beneficio, è ideale esporsi al sole nelle ore centrali della giornata, evitando le prime ore del pomeriggio quando il sole è più intenso.
• Temperatura Esterna: La sintesi della vitamina D è più efficace a temperature più elevate. Ad esempio, in alta montagna a 3000 metri con aria fredda, la produzione di vitamina D può essere significativamente ridotta.
• Parti del Corpo da Esporre: Per una produzione adeguata di vitamina D, è necessario esporre ampie aree del corpo, non solo il volto e le mani, ma anche il tronco e gli arti. Questa esposizione dovrebbe avvenire per almeno una settimana per garantire un apporto sufficiente.

Cambiamenti con l’Età e Supplementazione

La capacità di sintetizzare vitamina D diminuisce con l’età. Gli anziani hanno una capacità di sintesi molto inferiore rispetto ai giovani adulti. Per coloro che soffrono di fragilità ossea o altre condizioni legate alla carenza di vitamina D, è consigliabile considerare la supplementazione.