Dieta danese, cos’è, come funziona ed esempio di menù: funziona veramente?

La dieta danese è un regime alimentare che promette una rapida perdita di peso, da 6 a 9 chili in meno di due settimane. Si tratta di una dieta low-carb, prevalentemente proteica, con un apporto minimo di carboidrati e l’esclusione di grassi vegetali, privilegiando quelli animali presenti in carne e pesce. Questo approccio costringe l’organismo a utilizzare le riserve di grasso per produrre energia, portando alla perdita di peso. Tuttavia, è fondamentale sottolineare che si tratta di un regime alimentare restrittivo e potenzialmente squilibrato, che non è adatto a tutti e che presenta diverse controindicazioni.

Come Funziona la Dieta Danese

La dieta danese, considerata una variante della più nota dieta Plank, si basa su un menù settimanale ripetuto per 13 giorni. Prevede principalmente il consumo di alimenti proteici come carne (bianca e rossa), pesce e uova. La colazione tipica consiste in caffè o tè senza zucchero, con la possibilità di aggiungere uno yogurt magro. I pasti principali sono strutturati per fornire un elevato apporto proteico e un basso contenuto di carboidrati.

Esempio di Menù Settimanale (13 Giorni)

È importante notare che questo è solo un esempio e che variazioni minime sono possibili. Consultare un medico o un nutrizionista è fondamentale prima di intraprendere questa dieta.

(Ogni giorno prevede a colazione caffè o tè senza zucchero, a volte con una fetta di pane tostato o uno yogurt magro.)

Giorno 1: Pranzo: Spinaci cotti (400g), 2 uova sode, 1 pomodoro. Cena: Bistecca (200g), insalata con limone e olio.

Giorno 2: Pranzo: Prosciutto (250g), 1 yogurt. Cena: Arrosto di carne (200g), insalata con limone e olio.

Giorno 3: Pranzo: 2 uova sode, prosciutto, insalata. Cena: Pomodoro, sedano bollito, 1 frutto.

Giorno 4: Pranzo: Spremuta (200ml), 1 yogurt. Cena: 1 uovo, 1 carota, frutta (250g).

Giorno 5: Pranzo: Merluzzo bollito (200g) con limone. Cena: Arrosto di carne (200g) con burro e sedano.

Giorno 6: Pranzo: 2 uova, 1 carota. Cena: Mezzo pollo, insalata con limone e olio.

Giorno 7: Pranzo: Insalata. Cena: Agnello alla griglia (200g), 1 frutto.

Giorno 8: Pranzo: 2 uova sode, 1 pomodoro, spinaci cotti (400g). Cena: Arrosto di carne (200g), insalata con limone e olio.

Giorno 9: Pranzo: Prosciutto (200g), 1 yogurt. Cena: Arrosto di carne (200g), insalata con limone e olio.

Giorno 10: Pranzo: Prosciutto, 2 uova sode, insalata. Cena: Pomodoro, sedano bollito, 1 frutto.

Giorno 11: Pranzo: Spremuta (200ml), 1 yogurt. Cena: 1 uovo, 1 carota, frutta (250g).

Giorno 12: Pranzo: Merluzzo bollito (200g) con limone. Cena: Arrosto di carne (200g) con sedano e burro.

Giorno 13: Pranzo: 2 uova, 1 carota. Cena: Mezzo pollo, insalata con limone e olio.

Rischi e Controindicazioni

La dieta danese, a causa delle sue restrizioni, può comportare diversi rischi per la salute. La rapida perdita di peso promessa non è considerata salutare e può causare carenze nutrizionali, affaticamento, irritabilità e altri effetti collaterali. È fortemente sconsigliata a persone con patologie preesistenti, come diabete, ipertensione, problemi renali o epatici, donne in gravidanza o allattamento e persone che assumono farmaci specifici.