Dieta Djokovic, dimagrire senza glutine e zucchero

La dieta Djokovic è una dieta senza glutine, latticini, zuccheri raffinati, conservanti o alimenti trasformati. La dieta Djokovic ovvero la dieta di Novak Djokovic, il famoso campione del mondo di tennis esclude tutti gli alimenti anti nutriente. Ma cos’è un anti-nutriente? Sono composti naturali o sintetici che interferiscono con l'assorbimento dei nutrienti. Questi meccanismi protettivi, in sostanza proteine ​​appositamente formate, sono tossici per il corpo umano e possono causare devastazione al rivestimento dell'intestino umano, che non è evoluto o equipaggiato per affrontarli aumentando la permeabilità intestinale, causando micro-traumi alle pareti del nostro intestino, aumentando l'infiammazione e, in alcuni casi, perforando direttamente i fori attraverso le pareti del colon, consentendo cibo non digerito e anche materia fecale direttamente nel sangue.

Ma vediamo cosa mangia in un esempio di menù il tennista Novak Djokovic. Colazione con super food, barrette, centrifugati di frutta, uova. Poi, durante il giorno mangio riso o pasta senza glutine, tanti, ma davvero tanti legumi al vapore o crudi. La sera zuppe, pesce, cibo leggero e digeribile.