Sagra della porchetta: carni speciali a Giarratana

Giarratana – Il trionfo di carni speciali declinate in maniera differente l’una dall’altra. E’ il leit motiv della terza edizione della Sagra della porchetta che sta già scaldando i motori e che si tiene sabato 14 dicembre, a partire dalle 19, a Giarratana. A promuoverla il comitato Cerretanum con l’amministrazione comunale e il supporto dell’assessorato regionale al Turismo e dell’Assemblea regionale siciliana. Il via sarà in piazza Vittorio Veneto, proprio di fronte al palazzo municipale, dove sono stati già allestiti gli stand della gastronomia, con i macellai locali a farla da padrone, e dove si respirerà alla grande il clima di festa con i mercatini natalizi.

Si andrà avanti sino a notte fonda perché, tra l’altro, ci sarà la performance, sul palco, dei Broken Stick. “Insomma – chiariscono dal comitato Cerretanum – nulla è stato lasciato al caso e, forti del successo ottenuto nella prima e nella seconda edizione, cerchiamo di ripeterci avendo sempre cura di mettere a disposizione di chi verrà a trovarci, e in maniera consistente, un certo numero di porchette. Come nella migliore tradizione di Giarratana, stiamo cercando di organizzare una bella festa all’insegna del gusto e del divertimento. Il modo migliore per introdurci al periodo delle festività natalizie. Invitiamo tutti, anche e soprattutto dal resto della provincia e dalle zone del circondario, a venirci a trovare. Non ve ne pentirete”.